三只松鼠,正在走一条难而正确的路

2022-05-05 15:14:22

阅读 796

三只松鼠的增长困惑,由来已久。

先看一下三只松鼠的企业财报。

报告显示,2021年,三只松鼠实现营业收入97.70亿元;实现净利润4.11亿元,同比增加36.43%。从品类来看,2021年,三只松鼠坚果品类营收50.58亿元,同比增长4.33%。

与此同时,2022年第一季度财报也出炉了。

2022年第一季度实现营收30.89亿元,同比下滑15.85%;实现扣非净利润1.19亿元,同比下滑57.37%。

从2021年的财报来看,三只松鼠打破了以往“增收不增利”的现象。但今年第一季度的营收有些出乎意料。

正常来说,第一季度经历了春节旺季,应该是4个季度中最具期待的报告。作为休闲零食企业,每年的春节旺季、年货节期间也能给三只松鼠带来大量营收。

2020年一季度三只松鼠营业收入34.12亿元,占全年总营业收入的35%;2021年一季度营业收入为36.71亿元,同比增加7.59%,占全年总营业收入的38%。而今年第一季度仅实现30.89亿元的营业收入,营收和利润双双下滑。

同时,三只松鼠发布战略转型升级公告:从电商向全渠道转型,从单一品牌向多品牌转型。公司已全面暂停门店扩张,并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店,下一步将着力提升单店盈利能力。

显然,三只松鼠的焦虑,已经提上日程。

三只松鼠的“新手运气”

可以说,三只松鼠的走红,极具“新手运气”。

什么叫“新手运气”? 就是说有些人第一次进赌场,不仅没有输,而且赢得了超乎他预期的钱。

当然,这种运气并不是一种常态,有大量的新手在第一次进赌场的时候就输了个精光。

同理,很多创业者在刚刚开始创业的时候,常常遇到很多问题和麻烦,这可以说是一种常态。所以对于一创业就旗开得胜,马到成功的人,一定要对自己这种“新手运气”抱有一定的警惕性。

从空间上来说,占有的天时、地利、人和的好运气,天生就带有一种快速稀释的特点。

从时间上来说,运气就是一个时间概念。当一个人、一个企业陷入到困境的时候,我们会说时运不济,也就是说在某一个时刻管用的东西,随着时间的流逝,会慢慢被稀释。

这时候就需要企业具备一种“反讽能力”,正确对待“新手运气”,否则就会“成也萧何,败也萧何”。

就像三只松鼠,一般网红企业的时间是很短的,少则半年,多则两三年,但三只松鼠红的时间还真不算短。

2012年成立,2013年就迅速在网上蹿红。它的运气非常好,当时淘宝商城从淘宝当中独立出来,改名为天猫,于是就有强烈的动机去扶植一批淘品牌,其中三只松鼠就被选为初代淘品牌的代表。

2012年的“双十一”创造了日销售额766万元的好成绩。紧接着2013年1月,月销售额超过了2200万元。因为当时与它同类的企业不多,三只松鼠很快被公认为全网食品销售第一店。接下来在2014年,全年的销售额就突破了10亿元。

看得出来,这个增长的速度是飞快的。那时候的“网红”还不是贬义词,敢于下注流量的三只松鼠一路狂奔,融资、上市、营收一路走高,奔成了220亿市值的电商零食第一股,2019年成功上市。

在那时候,6000亿的零食市场面前,一度呈现出“3+2”的格局,“3”指的是三只松鼠、良品铺子、百草味三家主打线上的玩家,“2”指的是来伊份、盐津铺子两家主要经营线下门店的品牌。

虽然三位线上玩家起步较晚,但受益于互联网电商红利发展迅速,甚至大有把传统模式的线下前浪拍在沙滩上的趋势。三只松鼠是“3”里最有代表性的那个,名字也常常被加上行业领军品牌的前缀。

然而,水可载舟,亦可覆舟。线上流量红利已经“千帆过”,曾经电商出道的三只松鼠,正在迫切逃离电商带来的“枷锁”。

与此同时,在三只松鼠的平行空间里,其它的品牌故事早已展开,甚至开始交叉……

三只松鼠的“十字路口”

三只松鼠所在的这个行业,潜在和既有的市场很大,尤其是作为一家线上起家的企业,它不可能垄断线下的市场。渐渐地,在它的成功故事展开的过程当中,又有一些跟它并行的成功故事出现了。其中有两家最为著名,一家叫洽洽瓜子,一家叫良品铺子。

与三只松鼠相比,这两家企业有一个明显的不同,它们都是从线下逐渐延伸到线上,也就是说它们的线下店是主体。严格来说,它们不是互联网企业,而是从一个传统企业逐渐转型为具有互联网特征的企业。

2019年,洽洽的净利润是6亿人民币,良品铺子是3.4亿人民币,而三只松鼠的利润只有2.4亿,但总体销售额,三只松鼠是最高的。所以,最明显的一个问题就是三只松鼠“增收不增利”。

从那时起,三只松鼠的“新手运气”已经被稀释了,从线上流量的神坛上开始跌落。

有人说三只松鼠就像一个资深的电商打工人。的确,在三只松鼠的销售额当中,电商渠道的贡献率曾经高达97%,如果想独辟蹊径,再找第二条渠道的时候,可能已经丧失了开辟新渠道的能力。

这里除了你的能力之外,还有时间的成本、机会的成本,你的竞争对手可能在你沉溺于这种路径的时候,把其它的可选路径占据了。

2017年,洽洽推出每日坚果产品小黄袋。一年多的时间里,该产品累计营收达4亿元,经过几年的发展,2021年坚果类产品产生了13.66亿元的营收,在总营收中占比22.83%,同比2020年增长了43.82%。

2018年,百草味推出每日坚果产品,有百草味高层声称,该产品在2个月累计营收达1亿元。

坚果赛道愈演愈烈,我们以洽洽为例,它与三只松鼠的区别在哪里?

以平台属性来划分,洽洽属于产品型品牌,它一般都是通过某类差异化产品迅速打开市场,并逐步扩充品类。

众所周知,瓜子是洽洽的第一大单品,由于瓜子天然具有高复购性的特点,在多次购买中洽洽品牌被消费者高频率认知,从线下渠道经销商角度来看,洽洽凭借瓜子超长生命周期,已经和经销商建立起多年稳定的合作关系,基于坚实的线下渠道,洽洽小黄袋在线下的发力,已经赢在了起跑线上。

而三只松鼠则属于渠道型品牌,它是通过多品类、多SKU实现规模的快速扩张,长期下来,没有大单品的支撑下,多元化产品则会过多消磨消费者心智。

良品铺子也属于渠道型品牌,但它采用零售打法、采取代工模式将生产外包实现轻资产运营,具有高周转、全渠道、多品类的特点。

所以,当三只松鼠回头想要布局线下的时候,已经被洽洽赶超。

上有流量遇顶,良品铺子,百草味乘胜追击,下有洽洽反超,三只松鼠的“十字路口”开始拥挤。

三只松鼠的线下“基本盘”

的确,三只松鼠眼下的关键动作,需要重塑线下基本盘。

2022年4月23日, 三只松鼠 发布关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告。公告显示,三只松鼠将推动公司发展理念、发展路径和发展模式的转型升级。

值得一提的是,其中的发展模式升级,明确提到从电商向全渠道转型,从单一品牌向多品牌转型,重构品牌力、渠道力与产品力。

主要体现内容是:三只松鼠全面暂停门店扩张,并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店;从聚焦坚果和打造多品牌模式出发,三只松鼠主品牌将持续缩减 SKU,孵化细分单品品牌,对不符合品牌认知、单品规模不足、盈利能力不强、核心竞争力不足的多个品类逐步停止销售。 

显然,三只松鼠线上业务收窄,聚焦线下发展渠道。

具体动作表现:2021年三只松鼠投食店新开12家,闭店43家,截至期末累计140家,实现营业收入8.18亿元,较上年同期下滑6.39%,占总营收8.37%。联盟店新开341家,闭店288家,截至期末累计925家,实现营业收入7.49亿元,较上年同期增长63.3%,占总营收7.67%。

2021年建立了分销事业部,新分销实现营业收入16.09亿元,较上年同期增长38.16%,占总营收16.47%。

另外三只松鼠的财报显示,区域经销为2021年新增业务,于2021年10月正式启动招商,11月基本完成首批经销商招募及产品匹配,于12月正式向全国分销终端铺货。报告期内区域经销业务实现营业收入4.37亿元,毛利率为24.41%,三只松鼠表示,区域经销将作为公司未来线下扩张主要模式。

以此来看,“区域为王”是三只松鼠的目标,再以此进行扩张。

品牌方面,三只松鼠开始“聚焦坚果”。2021年,三只松鼠创始人章燎原在天津秋塘会上就已经提到,三只松鼠要回归品牌属性,坚果是三只松鼠最强的优势,把它做成一个强大单品,在消费者心中形成一个品牌逻辑,三只松鼠就等于坚果。

可以看出三只松鼠的决心:告别流量生意,转而深耕品牌生意。确切来说,三只松鼠通过渠道和品牌的战略调整,正在建立它的基本盘。

基本盘有多重要?

新经销发表的一篇文章《脱离了基本盘,我们营销的努力将失去意义》中提到,基本盘是一种战略思想,不仅仅是根据地,还是核心大单品,核心业务单元,核心组织团队,是那些改变不了,夺不走,丢不掉的东西。

回到三只松鼠,收缩战线、聚焦坚果,不唯电商、转而进军线下分销,这个过程就是我们前边提到的“反讽能力”。但如果三只松鼠在线上流量鼎盛时代,就开始建立基本盘,布局线下,做到“春江水暖鸭先知”式的敏锐感知,而不是现在“温水煮青蛙”式的迟钝感知,或许现在的路会更好走一些。

不过三年前三只松鼠就已经出现“增收不增利”的现象,也许它当时已经意识到自己的资源、流程、价值观是方便法门,需要过河舍筏。但是,它很难切换路径,因为习性和业障的力量是极其巨大的,即便是想要转型,可能干着干着又会回到老路上去。

从今年的战略转型上看,三只松鼠的决心已经很明显,这一条难而正确的路,三只松鼠还需要走多远,我们拭目以待。

缩我,高速云服务器
实时掌握推广动态
让您深入了解用户,提高推广转化率
联系我们
    1. 电话:400-001-9255
      联系客服
      常见问题
  • 公众号
    客服微信
  • 缩我短链接公众号 关注官方公众号
  • 联系客服
  • 400-001-9255 全国免费热线